Conquistando la Academia con solo un Cuchillo de Sashimi Novela Español - Capítulo 78

Capítulo 78

Capítulo 78 – Un vínculo insignificante (1)
Durante unos veinte años como chef especializado en sashimi, logré salvar muchos restaurantes.

Desde pequeños establecimientos regentados por propietarios mayores que ya no podían sostener un cuchillo de sashimi debido a su avanzada edad, hasta propietarios que habían sido injustamente etiquetados como manipuladores de ingredientes por blogueros deshonestos.

Incluso ayudé a una buceadora que tenía un puesto junto al mar en Jeju a competir contra importantes franquicias de sushi.

Siempre rechacé ofertas materiales de grandes corporaciones y en su lugar busqué lugares que parecían al borde del colapso.

Mis compañeros decían que estaba loco, pero seguí mi camino, consiguiendo grandes resultados.

No lo hice por espíritu caritativo sino por satisfacción personal.

‘Revivir un restaurante con un solo cuchillo de sashimi’.

¡Qué romántico!

Lo admito, sufrí el síndrome de la adolescencia tardía. Probablemente se debió a la influencia de mi primer mentor, quien me enseñó a manejar un cuchillo.

«Yo era algo, pero ese tipo era una causa perdida.»

Estaba constantemente ausente del restaurante, deambulando en busca de algún maestro oculto, y como mencioné antes, cada vez que encontraba un cuchillo de sashimi nuevo y brillante, le daba un nombre extraño y dormía abrazándolo.

De todos modos.

Montar un puesto de comida y vender platos con el ambiente de un mercado nocturno es algo con lo que estoy muy familiarizado.

Quizás por eso estaba tan emocionado antes del festival, cuando los recuerdos de mi vida anterior volvieron a inundarme.

‘En aquellos días…’

Cada restaurante que toqué con mi cuchillo revivió, se convirtió en un establecimiento conocido en la comunidad y los clientes hacían fila con boletos numerados.

…Pero ahora.

“¿Cómo es posible que no haya ni un solo cliente?”

Me quedé mirando una mosca que flotaba en el aire antes de girar mi mirada hacia el interior del puesto.

Chloe, por alguna razón, estaba cortando cebolletas en una tabla de cortar vacía. La estudiante de último año, Ha-na, leía tranquilamente en un rincón, mientras Ryozo tecleaba en su computadora con expresión aburrida.

La escena era desoladora. Solo faltaba Speedweapon, que había salido a repartir volantes.

“Esto no tiene sentido…”

No fue una preparación perfecta, pero fue lo mejor que pudimos hacer con los recursos que teníamos. Con veinte años de experiencia y la capacidad organizativa de los miembros del club, era incomprensible que el puesto estuviera vacío. Era algo que nunca antes había experimentado.

¿El problema era el menú? Tras pensarlo mucho, elegí un plato que no requería mucho trabajo con el cuchillo y que tenía un atractivo general: estofado de kimchi. ¿A quién no le gusta el estofado de kimchi?

Aunque nos asignaron un rincón debido al pequeño tamaño de nuestro club, Speedweapon había ido al corazón del festival a repartir volantes. Y, sin embargo, no había señales de vida humana.

—Oye… Kang Geom-Ma…

Chloe, que estaba cortando cebollas verdes, se acercó a mí tímidamente.

Ella dudó al ver mi expresión oscura y le respondí con una sonrisa ligeramente incómoda.

«¿Qué es?»

“Ya terminé de preparar los ingredientes… ¿Hay algo más que pueda hacer?”

Su comentario me llegó al corazón.

Sin embargo, los ojos de Chloe brillaban de entusiasmo. Forcé una sonrisa y respondí.

—Mmm, ¿podrías traer algunos platos más de tu habitación? Quizás aparezcan muchos clientes de repente.

Chloe asintió con una ligera reverencia y se fue. La observé alejarse un momento antes de negar con la cabeza.

“Esta es la primera vez que tengo las manos tan libres desde que comencé este negocio”.

Todo iba mal desde el principio. Con toda la confianza del mundo, dije: «Ya que estamos haciendo esto, ¡disfrutemos el momento!», pero no había forma de lograrlo en estas condiciones. Necesitábamos un nuevo plan.

‘¿Pero dónde diablos está Speedweapon?’

Se había ofrecido voluntariamente a soportar el sol abrasador y repartir volantes.

Si alguien tenía que hacerlo, él insistió en serlo.

Pero el calor era insoportable y ya habían pasado más de dos horas desde que se fue.

Mientras estaba reflexionando, Ryozo de repente se levantó, frunció el ceño profundamente y habló con una voz fría y aguda.

“…Voy a encontrar a ese idiota de Speedweapon.”

Ella dijo esas palabras con firmeza y salió del puesto, dejando un escalofrío a su paso.

Su expresión parecía contener una importante cantidad de frustración reprimida.

«¿Qué está pasando ahora?»

Incliné la cabeza con curiosidad y la mayor Ha-na dejó escapar una pequeña risa.

“Esa es probablemente la razón.”

Hizo un gesto con la barbilla hacia la pantalla de la computadora de Ryozo.

Miré en esa dirección y vi varias imágenes de baja resolución llenando la pantalla.

‘¿Cámaras de CCTV?’

A juzgar por lo que vi, parecía que Ryozo había hackeado el sistema de seguridad de la Academia Joaquín, famosa por sus estrictas medidas de seguridad…

—Pero ¿qué tiene esto que ver con la marcha de Ryozo?

Le di a la Mayor Ha-na una mirada inquisitiva, pero ella simplemente sonrió levemente y volvió a su lectura.

Me volví hacia la pantalla de la computadora.

En la esquina de la imagen, vi a Speedweapon agitando los brazos con entusiasmo en medio de la multitud. Bajo su brazo, los volantes que Ryozo había diseñado estaban arrugados y completamente desordenados.

“……”

En ese momento tuve un mal presentimiento.

Si no hubiera intervenido, hoy Speedweapon podría terminar muerto a manos de Ryozo.

***

Poco tiempo después.

Ryozo, que había salido a buscar a Speedweapon, finalmente regresó.

En una mano, arrastraba a Speedweapon como si fuera un cadáver. Tenía la nariz completamente cubierta de sangre.

Sin mostrar emoción alguna, Ryozo lo arrojó al suelo como si fuera un chicle desechado. Speedweapon quedó allí como un trapo empapado.

“……”

“Ughhhhh… Hhrkghhh…”

Speedweapon dejó escapar un gemido distorsionado, posiblemente porque tenía la boca lastimada. Ryozo aplaudió con fuerza, sacudiéndolas para limpiarlas.

‘¿Cuánto le pegó?’

Aunque fue un poco lamentable, Speedweapon se lo había buscado.

No sentí mucha pena por él.

Me agaché frente al maltrecho Speedweapon, que apenas levantó una mano y murmuró.

“Ahhgh… Presi… Ayúdame…”

El lamento suplicante de Speedweapon. Dejé escapar un leve suspiro mientras comprobaba su estado físico.

Su tabique nasal parecía ligeramente torcido, pero no parecía haber ningún daño importante.

Sonreí con satisfacción.

“Al menos no tienes los brazos ni las piernas rotos, así que no deberías tener problemas para trabajar”.

«Presidente…?»

Los ojos temblorosos de Speedweapon me miraron. Me levanté y señalé un punto cercano.

Hay unas gasas por ahí. Ve a limpiar la sangre.

Habíamos preparado un botiquín de primeros auxilios por si Chloe se cortaba mientras cocinaba. Entonces, miré a la mayor Ha-na y le hablé.

“¿Podrías encargarte de repartir volantes en su lugar, Mayor Ha-na?”

Claro, ya me estaba aburriendo. Me encargaré de ello.

La señora mayor Ha-na se estiró con una sonrisa y me hizo un gesto de aprobación con el pulgar.

—Oh, y Ryozo, ¿podrías imprimir más volantes? Estos están demasiado sucios para usarlos. Cuando termines, entrégaselos a la Mayor Ha-na.

“¿Y después de eso?”

Ya que estamos de promoción, no te limites a los volantes. Publica algo en redes sociales y usa muchos hashtags. Te dejo el resto a ti.

Ryozo asintió. Reí suavemente y miré hacia abajo. Speedweapon me miraba con expresión perdida.

“Estarás a cargo del servicio de mesa”.

Speedweapon abrió la boca como si quisiera decir algo, pero luego la cerró y asintió.

¡Aplaudir!

Aplaudí y todos los miembros del club se pusieron manos a la obra, dirigiéndose a sus tareas. Me até un pañuelo a la frente y ajusté los cordones de mi delantal.

“Ahora los clientes empezarán a llegar”.

Cuando se identifica un problema, es necesario abordarlo y mejorarlo.

Esa es la base de cualquier negocio.

***

Por la tarde empezó a llegar gente.

Los volantes distribuidos por Speedweapon finalmente surtieron efecto, y el puesto previamente vacío comenzó a llenarse de gente.

Los esfuerzos del mayor Ha-na y las habilidades de Ryozo con el teclado estaban dando sus frutos.

«Esto se siente bien.»

¡Bang, bang, bang, bang!

Chloe estaba cortando los ingredientes con una precisión impresionante.

Mi idea de utilizar un machete para ayudar fue inmediatamente rechazada por las miradas horrorizadas de los demás.

‘Qué vergüenza.’

Resignado, me concentré en preparar las ollas de caldo y ajustar los condimentos. Todo marchaba a un ritmo casi sincronizado.

«…Ella es buena.»

Chloe siempre se describía como una cocinera torpe, pero quizá porque su arma era una katana, su habilidad con el cuchillo era excelente. Su rostro reflejaba alegría.

¡Guau! ¿Qué es esto? ¿Por qué sabe tan rico?

¿Cómo dijiste que se llamaba este plato? ¡Quiero prepararlo cuando vuelva a Francia!

Se llama estofado de kimchi. No requiere ingredientes complicados, pero el sabor está perfectamente equilibrado.

Los clientes de distintas nacionalidades no tuvieron más que elogios.

La mejor publicidad es siempre el boca a boca.

Cuando un plato es delicioso, la gente se siente obligada a compartirlo.

“Speedweapon, esta es para la mesa nueve”.

“Sí, sí.”

Speedweapon respondió con voz nasal debido a la gasa que le tapaba la nariz.

Era una imagen extraña: un tipo alto y musculoso hablando con una voz tan aguda. Sin embargo, trabajaba con diligencia.

Honestamente, me sentí un poco mal por cómo lo había tratado antes, pero Speedweapon se había acercado a mí primero para disculparse.

Al parecer, había sido un fanático apasionado del héroe estadounidense *All Mute* durante mucho tiempo, lo que le hizo perder la compostura.

Respondí con una sonrisa y hablé con humildad. Solo entonces su expresión sombría se iluminó. En esencia, los hombres se comunican más con acciones que con palabras.

-Bueno lo importante es que entendió mi punto.

‘…Hablando de eso.’

All Mute, cuyo verdadero nombre era Khan Elizabeth, fue el héroe más cercano a heredar el título de “Estrella” tras el retiro del Maestro de la Espada.

Así como Estados Unidos siguió siendo la superpotencia número uno del mundo, tenía su propio sistema de héroes.

Sus trajes ajustados y coloridos eran exactamente lo que uno esperaría de un superhéroe estadounidense.

Para alguien como yo, que no nací allí, fue un poco embarazoso, pero aquí se daba por sentado.

Hoy fue la primera vez que la vi en persona y mis pensamientos fueron…

Gracias a Dios que no soy estadounidense.

‘¿Cómo pueden llevar esa ropa?’

Aunque el atuendo me pareció ridículo, era innegable que Khan Elizabeth era una figura poderosa.

Era muy probable que nuestros caminos se cruzaran algún día ya que ella sería la sucesora del Maestro de la Espada, y yo no quería que eso sucediera.

‘Evitemos encontrarnos con ella tanto como sea posible.’

En fin, no pensaba irme del puesto durante los tres días del festival. Además, era improbable que alguien como ella viniera a comer estofado de kimchi.

“¡Ufff, hay más gente de la que esperaba!”

El sol comenzaba a ponerse y el flujo de clientes aumentaba aún más. El mayor Ha-na tenía un don para los negocios.

El calor del verano se mezclaba con el vapor de las ollas, pero no sentía la menor molestia. Al contrario, me sentía con energía.

Pero la paz no duró mucho.

¡Solapa!

La lona del puesto ondeó. Un grupo de hombres vestidos con uniformes tradicionales entró abruptamente.

“¡Bienvenidos⎯!”

Speedweapon, que estaba atendiendo las mesas, se quedó paralizado.

La atención de todos se dirigió en la misma dirección.

Clic, clic.

El sonido de tacones resonó en el suelo. Los hombres se hicieron a un lado para dejar paso.

Una figura femenina apareció en el centro, su vestido tradicional ondeando y revelando sus piernas con cada paso.

“¡Uh, uh, uh, esa persona…!”

Uno de los clientes pareció sorprendido y derramó su estofado de kimchi. Las reacciones de los demás no fueron muy distintas.

Como si fuera una señal, comenzaron a tomar fotografías.

¡Dios mío! ¡Es ella!

¡Por favor, mírame! ¡Soy tu fan!

Los clientes comenzaron a tomar fotos y aplaudir.

Los hombres silbaron con admiración.

Yo, por mi parte, apreté los dientes y chasqueé ligeramente la lengua.

‘Justo lo que necesitaba.’

Un momento después, la mujer en el centro del grupo siguió caminando y se detuvo justo frente a mí. Demasiadas miradas nos observaban.

Se hizo un breve silencio. El aire se sentía frío.

«¿Eres tú?»

Su rostro inexpresivo se inclinó hacia mí. Se parecía mucho a ciertas personas conocidas.

‘Los gemelos de la calamidad’.

Ella levantó su mirada aguda.

“¿Eres tú quien dejó a mis hermanos en ese estado?”

Hierro implacable, Mao Lang.

Una conexión desagradable del pasado se encontraba justo frente a mí.