No Me Interesa Ser El Sucesor; Mejor Me Dedicare A Sanar Novela - Capítulo 48
- Capítulo 48: Olvídate del heredero, me centraré en la curación.
«¡Dios mío, ¿de verdad existe en el mundo una carne tan tierna?»¡Está delicioso! ¡Creo que ya no puedo comer otra cosa!
Como era de esperar, todos exclamaron unánimemente que estaba delicioso.
¡Un gran éxito!
Alex, cuyo paladar era relativamente refinado gracias a cierta experiencia, vio cómo su rostro se ponía rojo brillante, hasta la coronilla.
«G-gracias. A todos.»
Parecía que nunca antes había recibido elogios tan generalizados.
Lion observó su expresión con una sonrisa de satisfacción, luego cortó la carne, que brillaba con un jugo rosado, la mojó en la salsa marrón y se la llevó a la boca.
«Mmm.»
Como era de esperar, era carne.
La sensación de satisfacción al entrar en la boca era de un nivel completamente diferente.
Al masticar el grueso trozo de carne, se liberó una explosión de jugo que, combinado con la salsa, estimuló continuamente las papilas gustativas.
El exterior crujiente y sabroso armonizaba a la perfección con el interior masticable.
¡Ser capaz de causar una impresión tan profunda con tan solo un bocado!
Era casi una lástima que Rikschel no pudiera comérselo.
Lion, que seguía masticando, le hizo un gesto de aprobación a Alex con el pulgar.
«……! ¡Gracias, joven amo!»
«¿Pero de verdad está bien que compartas esto con nosotros?»
El león se tragó la comida por completo y soltó:
«¿Conoces el dicho: ‘Desconfía de quienes te compran carne de res’?»
«¿Sí?»
«He oído hablar de ello. Significa que no debes aceptar comida noble o cara sin sospechar, ¿verdad?»
«Así es. Y esta carne es de res.»
«Ya veo… ¿Eh?»
Los rostros de los sirvientes palidecieron.
Aunque se tratara simplemente de carne a la parrilla, no podrían rechazar la petición, pero este era un plato preparado por Alex, el mejor cocinero del Imperio, un plato que no se podía conseguir ni con una fortuna.
Era el jefe de cocina de la familia Asteri.
Entonces, ¿qué demonios estás intentando pedir…?
«Como todos sabéis, Rikschel no se cuida bien.»
«E-eso es cierto.»
No solo no se cuida, sino que además suele rechazar la comida cuando se la ofrecen.
Todavía no ha tenido su ceremonia de iniciación a la edad adulta y debería estar comiendo mucho, pero no toca nada hasta que termine su trabajo, lo cual preocupa mucho a los sirvientes.
Algunos sirvientes, que no están presentes, incluso se sienten incómodos con el carácter caprichoso y quisquilloso de Rikschel.
«Puede que sea problemático, y puede que no lo entiendas, pero… por favor, cuídalo bien.»
«Por supuesto. Haremos todo lo posible por cuidar del joven amo. Esa es la misión de los sirvientes que han entrado en esta mansión.»
«Lo sé perfectamente. Pero parece que nunca te lo he dicho directamente. Te agradezco que lo cuides tan bien sin que yo tenga que decírtelo.»
«Joven amo… ¡sollozo!»
Los corazones de los sirvientes se llenaron de emoción.
Cuidar de su hermano de esa manera, incluso proporcionándole comida deliciosa.
‘¡Puede que esté resentido por haber sido apartado de la carrera por la sucesión…!’
«Es verdaderamente admirable que no se detenga en esas cosas.»
Sinceramente, si fuera yo, tendría muchas quejas.
Se sentían avergonzados de las preocupaciones que habían tenido hacía apenas un momento.
«¡Quienes cenaron juntos se dieron cuenta de la calidez de la comida!»
«La experiencia culinaria aumenta un 30 por ciento».
『La habilidad culinaria ha alcanzado el nivel 7 de aprendiz.』
『Se ha desbloqueado una nueva receta.』
«Ahora puedes preparar «Un plato de recuerdos»».
Al mismo tiempo que subía de nivel, una avalancha de información inundó la mente de León.
Pero… esta era ligeramente diferente de las recetas que había aprendido hasta el momento.
‘Un plato de recuerdos’.
Se trataba de… la capacidad de reproducir los alimentos que León había comido durante sus experiencias especiales.
En otras palabras, el solomillo especial que acababa de comer podría reproducirse hasta cierto punto, basándose en los buenos recuerdos que le produjo comerlo con el jefe de cocina Alex y los sirvientes.
Por supuesto, no sería capaz de ingerir la misma cantidad de comida que Alex de una sola vez.
Era como cuando los jóvenes que viven solos cocinan y el sabor no es el mismo que el de la comida que preparaban sus padres.
Pero.
¿Y si lo hizo una vez, lo aprendió y practicó?
La perfección del sabor iría aumentando gradualmente.
Una vez que eso sucediera, desarrollaría un paladar capaz de discernir qué faltaba y qué especias eran necesarias…
‘¿Entonces espera?’
¿No sería posible recrear aquí también los platos memorables que León disfrutó tanto antes de su transmigración?
¡Comida coreana!
‘Si lo hago bien, ¡quizás también pueda hacerlo para mi familia!’
Mientras tanto, Lion examinaba la nueva función con una sonrisa de satisfacción.
Los sirvientes rebañaron hasta la última gota de salsa de sus platos y tomaron una firme decisión.
«Joven amo. Todavía queda algo para el joven amo. ¡Sería mejor que saliera a comer en lugar de que comiera en su habitación!»
«¡Eso es! Está un poco frío, pero si lo metemos un ratito en el horno, volverá a estar caliente.»
«¡Voy a buscarlo!»
«¿Eh?»
Por un instante, León, que no había captado el impulso que llevaban, volvió a preguntar sorprendido.
¿Por qué de repente están tan llenos de energía?
Ah, es porque comían carne.
«Entonces, ¿puedo pedirte que lo hagas? Yo estaré preparando algo por mi parte.»
«¡Sí!»
«Déjennoslo a nosotros. ¡Sin duda les devolveremos el favor comiendo carne!»
Los sirvientes apretaron los puños con expresiones de impaciencia.
Y como si se viera impulsado por su energía, Alex también se puso de pie de repente.
«Joven amo. ¡A partir de ahora trabajaré aún más duro! Por favor, llámeme cuando me necesite. Me esforzaré al máximo para dar lo mejor de mí…»
«Ah, ¡qué oportuno! Alex, ¿me prestas tu cocina?»
«¿Eh? ¿Yo, quiero decir, la cocina?»
«Sí. Estaba pensando en prepararle un postre a Rikschel.»
«……»
Alex miró fijamente a León.
Aunque era evidente que sabía mucho de cocina y gastronomía, a veces decía cosas muy desconcertantes.
¿Acaso no sabe que los postres no se preparan al instante?
Sorprendentemente, los postres son alimentos que requieren bastante esfuerzo para su elaboración.
Incluso para un postre tan representativo como un pastel, hay que amasar la masa, hornearla y luego batir la crema.
Si bien se pueden preparar con antelación, es difícil cambiar la composición.
Ya sea de chocolate o de fruta, puedes cambiar los ingredientes del interior, pero no se desviará de la forma de un pastel.
Lo mismo ocurría con otras cosas.
«No hay problema. Este postre se puede preparar rápidamente.»
El león agitó la mano como diciendo: «No te preocupes».
«No hace falta usar un cuchillo, así que no es peligroso.»
«Ya veo. Entonces, en lo que puedo ayudar es en…»
«Has trabajado mucho preparando la comida, así que descansa bien.»
«……Entiendo.»
Es tan amable, y a la vez tan resuelto.
Alex no tuvo más remedio que dar un paso atrás.
«…Pero, ¿qué tipo de postre estás preparando?»
* * *
«Es una función nueva, así que debería probarla.»
En cuanto terminó la comida, Lion se hizo cargo de la cocina de inmediato.
Incluso se puso el delantal que llevaba colgado con esmero y trajo los ingredientes que había pensado.
Harina de trigo y harina de arroz glutinoso, azúcar, levadura, canela en polvo y frutos secos.
Finalmente, el petróleo.
«Es difícil que esto no guste.»
El postre que preparó León no fue otro que…
Hotteok.
Sí. Hotteok caliente, recién hecho, de un vendedor ambulante en un día de invierno.
El hotteok masticable se come con un trozo del vaso de papel doblado por la mitad, soplando sobre él para enfriarlo.
Un sabor dulce y masticable que encanta a todo el mundo, jóvenes y mayores.
Puede que le resulte un poco extraño, pero como le gustaron mucho las batatas, quedará satisfecho.
Lion comenzó inmediatamente con la masa.
Dos tazas y media de harina. Y media taza de harina de arroz glutinoso. Por último, levadura.
‘No hay problema en omitir la levadura…’
¿Debería agregarlo de todos modos ya que sabe mejor?
Los sirvientes tardarían bastante en convencer a Rikschel para que fuera al comedor y comiera.
Las manos de León no dudaron.
Mezcló la harina finamente tamizada y la harina de arroz glutinoso con levadura disuelta en agua tibia.
Cuando la masa adquirió cierta elasticidad, añadió un chorrito de aceite de cocina.
«El señor del camión de hotteok me dijo que así queda delicioso.»
Supongo que la masa se vuelve más masticable.
Recuerdo que sabía bien cuando intenté prepararlo yo mismo en casa después de oír eso.
Claro, en aquel entonces no tenía levadura ni harina de arroz glutinoso, así que simplemente hice una tortita con harina y azúcar.
Justo cuando Lion estaba a punto de terminar la masa, Alex entró en la cocina.
«El joven amo Rikschel ha llegado y le están recalentando la comida.»
«Oh. ¿Así que al final está aquí?»
«Bueno… ¡vino porque el Primer Joven Maestro se lo pidió! Jaja.»
¿Es así? No será efectivo si lo usas con demasiada frecuencia, así que úsalo ocasionalmente.
Sutilmente… no, es bastante perspicaz, así que si lo abuso, no funcionará en absoluto.
«Sí. Lo entiendo. Pero… ¿hmm?»
Alex observó fijamente la masa que estaba fermentando.
Era una extraña masa de harina, demasiado pegajosa para ser masa de pan, y sin embargo, no era del todo otra cosa.
Parecía extrañamente elástico, pero…
‘…No. Ya ha hecho galletas antes, así que no debería haber problema.’
Alex decidió confiar en León.
Razonó que alguien que quería tanto a su hermano no sería capaz de preparar algo incomestible.
En realidad, tenía un filtro en los ojos porque había comido la carne, pero Alex no se dio cuenta y volvió con la comida recalentada.
Lion preparó inmediatamente el relleno de hotteok.
En realidad, el relleno fue mucho más fácil que la masa.
Azúcar moreno y canela. Y opcionalmente, frutos secos. Eso era todo.
«Si el sabor a canela es demasiado fuerte, eso también es cuestión de gustos…»
Puse unas 6 cucharadas de azúcar y media cucharada de canela en polvo, y luego molí groseramente una pequeña cantidad de los frutos secos que encontré en la cocina.
Y cuando se mezclaron todos los ingredientes, definitivamente tenía el aspecto del relleno de hotteok.
«Bien.»
La masa ya ha terminado de fermentar, así que ¿puedo empezar en serio?
Lion presionó la masa una vez para eliminar el aire y luego arrancó un puñado.
*¡Zas! ¡Plop!*
«Parece que la masa ha salido bien.»
Ahora solo necesito envolver bien el relleno y asegurarme de que no se rompa durante la cocción.
Lion colocó cuidadosamente el relleno preelaborado dentro de la masa de hotteok.
Si pones muy poco relleno, tendrá un sabor insípido, y si pones demasiado por gula, se saldrá todo antes de que puedas envolver la masa, provocando un desastre.
«Bien.»
Sin embargo, gracias a que había mejorado sus habilidades culinarias, ahora podía rellenar el hotteok lo suficiente como para que no se reventara.
Después de doblar cuidadosamente la masa y darle forma de bolas redondas, hizo algunas de ellas…
*Chisporrotear-*!
Comenzó a cocinar el hotteok en una sartén con abundante aceite.
Si hay demasiado aceite, el hotteok se vuelve crujiente y se cocina rápidamente.
*¡Chisporroteo!*
El hotteok pronto comenzó a cocinarse, emitiendo un sonido delicioso.
‘Tengo que presionarlo después de que un lado se haya cocinado un poco.’
Si la masa no está bien cocida, puede reventar.
Lion volteó la masa y la presionó con una espátula.
Es bueno tener una edición de prensa para esto, pero fue un poco decepcionante no tenerla.
‘Debería pedirle a Mudu que me haga uno más tarde.’
Ya encargué moldes para galletas cuando salí antes, así que puedo hacer otro pedido cuando los recoja.
«Aun así, la forma es decente, ¿verdad?»
Lion continuó volteando y presionando el hotteok.
La forma, que al principio era un poco tosca, se volvió redonda y plana después de hacer tres o cuatro.
Mientras Lion colocaba el hotteok en un plato…
«Joven amo. El joven amo ha terminado de comer. ¿Ya ha terminado el postre…? Oh.»
Alex, que había regresado a la cocina, ladeó la cabeza mientras miraba el hotteok.
«Ah, ¡qué oportuno!»
Era comprensible que estuviera desconcertado, ya que probablemente nunca antes había visto esa forma.
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